NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
search
phone

Стабилизатор для торта

menu_open
close
Для_кондитерских_изделий

Тип отрасли

chevron_left
chevron_right
Тип продукта Все
  • Все
  • Эмульгаторы, стабилизаторы
  • Монокомпоненты
  • Комплексные добавки
upload_fileЗагрузить документы
help_outlineПолучить прайс
ИН-КЕЙК DMG ИН-КЕЙК DMG
ИН-КЕЙК DMG эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
  • Важно: Не содержит пропиленгликоля, сорбитола
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи и другие мучные кондитерские изделия.
Подробнее
ИН-КЕЙК SSF ИН-КЕЙК SSF
ИН-КЕЙК SSF эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
  • Важно: Не содержит сорбитола
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи и другие мучные кондитерские изделия.
Подробнее
ИН-КЕЙК DUO ИН-КЕЙК DUO
ИН-КЕЙК DUO эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
  • Важно: Не содержит пропиленгликоля, сорбитола
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи, кексы, маффины, сахарное, сдобное печенье, вафли и другие виды мучных кондитерских изделий.
Подробнее
АЛЬФА-ГЕЛЬ МОНО АЛЬФА-ГЕЛЬ МОНО
АЛЬФА-ГЕЛЬ МОНО эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
Область применения: бисквитный полуфабрикат,печенье сдобное отсадное,кексы,маффины,бисквитный полуфабрикат для рулета, пряники.
Подробнее
АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ СУПЕР АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ СУПЕР
АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ СУПЕР эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи, маффины
Подробнее
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат E 433 Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат E 433
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат E 433 эмульгатор пищевой
  • Производитель: Производитель: Китай
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 200 кг пластиковые бочки
Область применения: маргариновая продукция, мороженое, сливки для кофе, кексы.
Подробнее
АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ
АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи, кексы, маффины.
Подробнее
АЛЬФА-ГЕЛЬ 475 АЛЬФА-ГЕЛЬ 475
АЛЬФА-ГЕЛЬ 475 эмульгатор пищевой
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
    10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи, маффины, кексы, вафли, печенье сдобное.
Подробнее
Pastello N Pastello N
Pastello N эмульгатор пищевой
  • Производитель: AB Bakels Aromatic, Швеция
  • Срок годности: 9 месяцев
  • Упаковка: 10 кг/пластиковые ведра
Область применения: бисквит, рулеты, кексы, печенье сдобное, помадные конфеты, сбивные конфеты типа «суфле», блины, оладьи.
Подробнее
Colco Colco
Colco эмульгатор пищевой
  • Производитель: AB Bakels Aromatic, Швеция
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 10 кг/пластиковые ведра
Область применения: бисквит, рулеты, кексы, печенье, пряники, вафли, кремы, мороженое.
Подробнее
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475) Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/картонные коробки с внутренним полиэтиленовым вкладышем
  • Производитель: Fine organic, Индия
Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.
Подробнее
Стеароил-2-лактилат натрия (Е481) Стеароил-2-лактилат натрия (Е481)
Стеароил-2-лактилат натрия (Е481)
  • Срок годности: 1 год
  • Упаковка: 25 кг/пропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем
Область применения: хлебобулочные изделия.
Подробнее
chevron_left
chevron_right
phone
email

Стабилизаторы, или загустители соединяют несмешивающиеся компоненты теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Виды эмульгаторов

Существуют натуральные и синтетические вещества для сохранения консистенции продуктов. Натуральные делятся на животного и растительного происхождения. Для изготовления сладостей подходят первые.

Натуральные делятся на животного и растительного происхождения. Для изготовления сладостей подходят первые.

Особенности эмульгаторов

Стабилизаторы не имеют вкуса, запаха, не содержат опасных для здоровья веществ.

Использование эмульгаторов в кондитерских изделиях

Загустители добавляют в:

  • торты,
  • пирожные,
  • мороженое,
  • крем,
  • варенья,
  • зефир,
  • мармелад,
  • йогурт и другие десерты.

Сфера применения настолько широка, что даже небольшие частные пекарни приобретают кондитерские стабилизаторы оптом.

Заказать на сайте производителя НЕОС

Компания «Неос Ингридиентс» производит и поставляет продукты для пищевых производств. Все товары каталога проверены и сертифицированы.

Чтобы узнать цены, задать вопросы и купить стабилизаторы для торта оптом, позвоните нам по телефону или заполните форму обратной связи на сайте.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть