Консерванты
Тип продукта
-
Эмульгаторы, стабилизаторы
-
Регуляторы кислотности, разрыхлители
-
Модифицированные крахмалы
-
Картофельные
-
Кукурузные
-
Тапиоковые
-
Гороховые
-
Модифицированный крахмал холодного набухания
-
Модифицированный крахмал горячего набухания
-
Модифицированный крахмал Е-1401
-
Модифицированный крахмал Е-1412
-
Модифицированный крахмал Е-1414
-
Модифицированный крахмал Е-1422
-
Модифицированный крахмал Е-1440
-
Модифицированный крахмал Е-1442
-
Модифицированный крахмал Е-1450
-
Модифицированный крахмал Е1403
-
-
Антиокислители
-
Закваски
-
Разделительные агенты
-
Кондитерские гели
-
Термостабильные начинки (Снято с производства)
-
Ванилин,подсластители, заменители сахара
-
Оборудование
-
Хлебопекарные смеси
-
Улучшители
-
В разработке
-
Красители
-
Производитель: RZBC(JUXIAN) CO., LTD, Китай
-
Срок годности: 3 года
-
Упаковка: 25 кг мешок
-
Производитель: RZBC(JUXIAN) CO., LTD, Китай
-
Срок годности: 3 года
-
Упаковка: 25 кг мешок
-
Срок годности: 18 месяцев
-
Упаковка: 20 кг канистра полиэтиленовая
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Срок годности: 12 месяцев
-
Упаковка: 25 кг бумажный трехслойный мешок
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Производитель: SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO., LTD, Китай
-
Срок годности: 3 года
-
Упаковка: 25 кг мешок
-
Производитель: SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO., LTD, Китай
-
Срок годности: 3 года
-
Упаковка: 25 кг мешок
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Срок годности: 18 месяцев
-
Упаковка: 20 кг/канистра
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Срок годности: 18 месяцев
-
Упаковка: 20 кг/канистра
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Срок годности: 18 месяцев
-
Упаковка: 20 кг/канистра
-
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
-
Срок годности: 24 месяцев
-
Упаковка: 25 кг/канистра
Консерванты — пищевые ингредиенты, продлевающие срок хранения продуктов. Они блокируют порчу хлебобулочных и кондитерских изделий за счет подавления роста микроорганизмов. Промышленные консерванты покупают, чтобы защитить продукцию от микробов, плесневых грибов, дрожжей и другой вредоносной микрофлоры. Сроки хранения увеличиваются в несколько раз — товар может дольше лежать на прилавке, оставаясь свежим и безопасным для покупателей.
Сферы применения пищевых консервантов
- Переработка рыбы и морепродуктов
- Производство мясной, колбасной продукции
- Кондитерские и мучные изделия
- Обработка пищевых упаковок
- Изготовление полуфабрикатов
- Переработка молока, производство кисломолочных продуктов
- Масложировое производство
- Желе, мармелады, джемы, варенье
- Мороженое
У нас можно заказать оптом пищевые консерванты для вашего кафе, ресторана, кондитерского или хлебопекарного производства.
Монокомпоненты
- Пропионат натрия (Е281)
- Пропионат кальция (Е282)
- Сорбат калия (Е202)
Однокомпонентные добавки применяются для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, а также для улучшения качества теста и готовой продукции.
Комплексные добавки
- УЛЬТРА ЛОНГ. Высокоэффективная смесь для продления свежести изделий с высокой влажностью. Применяется в изготовлении бисквитных полуфабрикатов, вафель, кексов с начинкой.
- МУЛЬТИ ЛОНГ. Комплексный продлитель свежести для изделий с промежуточной влажностью: маффинов, кексов, пряников, бисквитного печенья.
- ИН-СОФТ. Область применения: бисквитные полуфабрикаты, кексы, маффины, пряники. Отличается пониженным содержанием пропиленгликоля.
- ЭКСТРА ЛОНГ. Комплексный консервант для хлеба, хлебобулочных, сдобных изделий.
- K2000 LEMON. Применяется для бисквитов, рулетов, кексов, пирогов, пряников. Содержит натуральный лимонный ароматизатор.
- SEKURA SPECIAL. Комплексный консервант, улучшитель качества хлеба и хлебобулочных изделий.
В нашем интернет-магазине можно заказать оптом консерванты для кондитерского и хлебопекарного производства с доставкой в любой город России и СНГ. Чтобы узнать актуальные цены, заполните простую форму на странице выбранного в каталоге товара — наш менеджер вышлет вам прайс.