Помимо ингредиентов для традиционных сортов хлеба, у нас можно заказать оптом закваску для хлеба с пророщенным зерном. Это продукт немецкого бренда BÖCKER, разработанный для приготовления хлебобулочных изделий с лечебными и профилактическими свойствами на основе пшеничной муки и смеси из пшеничной и ржаной муки.
Исследования показывают, что проросшая пшеница легче усваивается организмом и содержит около 75% углеводов по сравнению с цельной. Бездрожжевой хлеб с пророщенными зернами пшеницы содержит больше белка и меньше жира, чем другие виды хлеба. Этот продукт популярен среди тех, кто придерживается принципов здорового питания, и его присутствие в ассортименте способно привлечь новые категории покупателей. Заказать закваску Sprossenpaste Weizen можно с доставкой в любой город России и СНГ.