fbpx

Кукурузные модифицированные крахмалы

menu_open
close

Тип продукта

upload_fileЗагрузить документы
help_outlineПолучить прайс
  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок
  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок или мешок из пластикового волокна
  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок
  • Производитель: Китай
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 25 кг бумажный мешок или мешок из пластикового волокна
chevron_left
chevron_right
phone
email

Модифицированный кукурузный крахмал — пищевая добавка с кодом Е1422, результат многоступенчатого синтеза. Это природный крахмал, полученный из зерен кукурузы и обработанный с помощью ангидридов уксусной и адипиновой кислоты. Добавка Е1422 признана безопасной для здоровья и одобрена для детского питания.

В отличие от картофельного, кукурузный крахмал не имеет характерного привкуса и не влияет на цвет продукта. Внешне он представляет собой белый либо светло-желтый порошок без вкуса и запаха.

Кукурузный крахмал в пищевой промышленности

Модификация с участием адипиновой и уксусной кислот повышает устойчивость вещества к термическому и механическому воздействию. Оно хорошо растворяется в горячей и холодной воде, выдерживает заморозку и разморозку. Прошедший обработку крахмал становится отличным загустителем и стабилизатором. Он применяется как самостоятельная добавка и в составе стабилизационных систем.

Модифицированный кукурузный крахмал заказывают оптом как крупные заводы, так и небольшие пекарни, кондитерские, производители специализированного питания.

Е1422 применяется в изготовлении:

  • хлебобулочных изделий;
  • мучных кондитерских изделий (кексов, маффинов, круассанов);
  • тестовых полуфабрикатов;
  • кисломолочных продуктов;
  • фруктово-ягодных наполнителей;
  • пудингов;
  • киселей;
  • муссов;
  • начинок для тортов и пирогов.

В составе молочных и кондитерских изделий добавка Е1422 создает однородную густую текстуру и продлевать срок хранения продукта.

Купить кукурузный модифицированный крахмал оптом с доставкой в ваш город

На нашем сайте можно оформить заказ на доставку пищевой добавки Е1422 на ваше производство в любой город России и СНГ. Заполните простую форму внизу страницы — и мы вышлем вам прайс с актуальными ценами.

У нас представлен широкий ассортимент модифицированных крахмалов для пищевой промышленности. Можно купить модифицированные крахмалы оптом, которые имеют преимущества по качеству и составу. Если вы хотите приобрести тапиоковый крахмал Е1442 или купить дикрахмаладипат ацетилированный, то мы поможем вам в выборе подходящего вида.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть