fbpx

Консерванты для пряников

menu_open
close
Для_кондитерских_изделий

Тип отрасли

chevron_left
chevron_right
Тип продукта Все
  • Все
  • Консерванты
  • Комплексные добавки
  • Монокомпоненты
upload_fileЗагрузить документы
help_outlineПолучить прайс
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 18 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/канистра
Область применения: маффины, кексы, пряники.
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 18 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/канистра
Область применения: бисквитный полуфабрикат, полуфабрикат для рулета, кексы, маффины, пряники.
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 18 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/канистра
Область применения: бисквитный полуфабрикат, полуфабрикат для рулета, кексы, маффины, пряники.
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 24 месяцев
  • Упаковка: 25 кг/канистра
Область применения: бисквитный полуфабрикат, полуфабрикат для рулета, кексы, маффины, пряники.
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 18 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/канистра
  • Важно: C низким содержанием пропиленгликоля
Область применения: бисквитный полуфабрикат, полуфабрикат для рулета, кексы, маффины, пряники.
  • Производитель: AB Bakels Aromatic, Швеция
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 28 кг/канистра пластиковая
Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пироги, пряники.
  • Производитель: AB Bakels Aromatic, Швеция
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 27 кг/канистра пластиковая
Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, сдоба.
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг/бумажные крафт-мешки
Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг/полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем
Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг/полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем
Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ).
chevron_left
chevron_right
phone
email

Пряники относятся к изделиям с промежуточной влажностью (показатель Aw в пределах 0,6-0,9).  Вода вводится в рецептуру для увеличения мягкости готовых изделий. Чтобы снизить ее активность, используются продлители свежести.

Преимущества консервантов для производства пряников

  • Замедляют высыхание готовых изделий
  • Делают консистенцию пряников мягче
  • Продлевают срок свежести продукта

Ассортимент

В нашем интернет-магазине можно заказать оптом консерванты для пряников производства нашего завода РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ и шведского бренда AB Bakels.

  • Комплексные добавки НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: ИН-СОФТ и УЛЬТРА ЛОНГ СУПЕР (без пропиленгликоля), МУЛЬТИ ЛОНГ, УЛЬТРА ЛОНГ.
  • Комплексная добавка AB Bakels K2000 LEMON с натуральным лимонным ароматизатором.
  • Монокомпоненты-консерванты: пропионат натрия (Е281), пропионат кальция (Е282), сорбат калия (Е202).

Промышленные консерванты для пряников вы можете заказать с доставкой в любой город России и СНГ. Чтобы узнать актуальные цены, заполните простую форму на странице нужного товара — мы вышлем вам прайс.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть