Кукурузный модифицированный крахмал Е-1450
Тип продукта
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
-
Производитель: STARPRO, Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок
-
Производитель: Китай
-
Срок годности: 2 года
-
Упаковка: 25 кг бумажный мешок или пластиковый мешок из
волокна
Особенности применения
Кукурузный модифицированный крахмал Е 1450 – это результат этерификации нативного крахмала кукурузы октенилянтарной кислотой. По виду может быть похож на порошок, хлопья или гранулы белого цвета. Ни запаха, ни вкуса не имеет. Устойчив к нагреванию и циклической заморозке. Хорошо растворяется и набухает в горячей воде, хуже – в холодной.
В пищевой промышленности используется как эмульгатор, загуститель, связующий агент или глазирователь. Модифицированный крахмал Е 1450 применяют в изготовлении:
- молочных продуктов и сливочных десертов, йогуртов, творожков
- начинок для выпечки, кондитерских изделий
- сыров
- быстрорастворимых супов, каш, лапши
- сухих завтраков
- газированных напитков
Кроме пищевых, используется на фармацевтических, текстильных, нефтедобывающих производствах.
Заказать на сайте производителя НЕОС
НЕОС ИНГРИДИЕНТС – производитель и поставщик пищевых добавок. На нашем сайте вы можете купить и оформить доставку модифицированных крахмалов в любой город России и СНГ. Позвоните нам или заполните форму обратной связи, чтобы получить актуальный прайс и задать любые вопросы о нашей продукции и способах доставки.