ПРОТЕКТ 25 пищевой разделительный агент

menu_open

Тип продукта

Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Срок годности: 6 месяцев

Упаковка: 20 кг/канистра полиэтиленовая
190 кг/бочка полиэтиленовая
950 кг/куб полиэтиленовый
Важно: Вязкость -120-160 МПа

Область применения: хлебобулочные изделия.

Описание:

«Протект 25» (ТУ 10.42.10-004-17683026-2017) — антипригарный, разделительный агент (эмульсия), предназначенный для нанесения на рабочие поверхности форм, листов, противней при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий; обладает сильными адгезионными свойствами сцепления с поверхностями форм и листов, а также создает эффективный разделительный барьер между выпекаемыми изделиями и рабочими поверхностями; оптимально подходит для линий с автоматическим нанесением смазки.

Расход:

0,5 — 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции

Преимущества:

легко и равномерно наносится на рабочие поверхности;
снижает процесс нагарообразования, что продлевает срок службы форм и противней;
не содержит ГМО, трансизомеров жирных кислот и консервантов;
минимальный расход при использовании специализированного оборудования.

Органолептические свойства:

Внешний вид, консистенция	вязкая непрозрачная жидкость
Цвет	от светло-желтого до светло-коричневого, однородный по всей массе
Вкус	свойственный рецептурным компонентам без постороннего запаха

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Ваше имя

Ваш телефон

E-mail

Отрасль

Регион

Комментарии

Согласие на обработку персональных данных (Читать) *

Text