NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

Метил целлюлоза (Е461)

menu_open
close

Тип продукта

  • Производитель: Hugestone, Китай
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 15 кг мешок
    15 кг бочка
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.

Описание:

пищевая добавка E461 представляет собой искусственный полимер или простой эфир целлюлозы с метанолом. Ее международным названием стал англоязычный Methyl cellulose.

Органолептические свойства:

Внешний вид порошок
Цвет от белого до почти белого

Физико-химические показатели:

Массовая доля метоксигрупп, % 27,5-31,5
Показатель вязкости, мПа/с 3000-5600
Массовая доля потерь при высушивании, %, не более 5,0
Массовая доля сульфатной золы, %, не более 1,5

Условия хранения:

в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке, вдали от солнечных лучей, при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После использования следует контролировать герметичность закрытия упаковки.

Микробиологические показатели:

Общее число аэробн. микр. КОЕ/г, не более 5000
Кишечная палочка, на 10 г не доп.
Сальмонеллы на 50 г не доп.

Токсичные элементы:

Мышьяк, мг/кг, не более 3,0
Свинец, мг/кг, не более 5,0
Ртуть, мг/кг, не более 1,0
Кадмий, мг/кг, не более 1,0
Тяжелые металлы, мг/кг, не более 20,0

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть