NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

ИН-ТОП 85 кондитерский гель

menu_open
close

Тип продукта

Кондитерский гель Ин-топ 85
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 14 кг канистра или тара из термопластичных полимерных материалов
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: используется для покрытия поверхности мучных кондитерских изделий.

Описание:

«ИН-ТОП 85» (ТУ 10.82.23-006-17683026-2018) – гели кондитерские горячего нанесения готовые к применению; имеют жидкую консистенцию, легко наносятся на поверхность готового изделия.

Способ применения:

перед нанесением необходимое количество геля нагреть до 85°С и нанести на готовое изделие при помощи термостабильной кисточки или напылением посредством распылительного оборудования.

Преимущества:

  • обладает исключительной прозрачностью и блеском, придает готовым изделиям прекрасный внешний вид за счет блестящего поверхностного слоя;
  • уменьшает риск микробиологической порчи, тем самым, увеличивает срок хранения готового продукта;
  • не впитывается в поверхность изделия, предохраняет выпечку и фрукты от высыхания и порчи;
  • не тянется за ножом при разрезании глазированных кондитерских изделий;
  • легко наносится и удерживается на горизонтальных и вертикальных поверхностях;
  • быстро застывает, сохраняет прозрачность и блеск готовых изделий в процессе хранения;
  • устойчив к замораживанию и дефростации.

Органолептические свойства:

Внешний вид гелеобразный
Цвет прозрачный

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть