NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот (Е-472с)

menu_open
close

Тип продукта

  • Производитель: ASPEK KIMYA GIDA ITH. VE IHR. SAN. TIC. LTD. ŞTİ, Турция
  • Срок годности: 18 месяцев
  • Упаковка: 25 кг многослойный крафтовый мешок
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: хлебобулочная и другая пищевая промышленность в соответствии с действующими нормами.

Описание:

представляет собой пищевую добавку Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот, получены из гидрогенизированного пальмового или рапсового масла.

Органолептические свойства:

Внешний вид сыпучий порошок
Цвет кремовый
Запах слегка кислый

Физико-химические показатели:

Массовая доля общей лимонной кислоты, % 13-50
Массовая доля общего глицерина, % 8-33
Кислотное число, мг КОН/г, не более 130,0
Йодное число, г I2/100 г, не более 3,0

Токсичные элементы:

Свинец, мг/кг, не более 2,0

Микробиологические показатели:

Общее число аэробных микробов, КОЕ/г, не более 1000
Кишечная палочка, в 5 г не доп.
Сальмонеллы в 10г не доп.

Условия хранения:

в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке, вдали от солнечных лучей, при температуре до+20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После использования следует контролировать герметичность закрытия упаковки.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки, углеводы, г 0,0
Жиры, г в том числе 100,0
насыщенные жирные кислоты, г 98,0
Транс-жирные кислоты, г 0,0
Энергетическая ценность, ккал/кДж 700/3000
Пищевые волокна, г 0,0

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть