Алюмофосфат натрия (Е541)

menu_open
close
  • Срок годности: 2 года
  • Упаковка: 25 кг/ламинированные бумажные мешки
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.

Описание:

Алюмофосфат натрия (SALP) – пищевая добавка (Е541), используется в составе пекарских порошков. Это самый медленнодействующий кислотный агент, который активируется только при выпечке. SALP идеально подходит для изделий с длительной расстойкой и выпечкой, а также часто используется для замороженных изделий.

Технологические функции:

Органолептические свойства:

Внешний видпорошок
Цветнейтральный

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть