Ждем вас на выставке MODERN BAKERY 2022

22-25 марта 2022 состоится выставка «Современное хлебопечение 2022».

Ждем вас на стенде НЕОС ИНГРЕДИЕНТС  21А30/ Москва, ЦВК Экспоцентр, Павильон 2, Зал1.

Это встреча, которой мы ждали целый год! Ежедневно специалисты компании НЕОС ИНГРЕДИЕНТС отвечают на важные технологические вопросы для вас:

• Можно ли продлить срок свежести хлеба без консервантов?
• Как сделать тесто пластичным?
• Как победить «картофельную» и другие виды болезней хлебобулочных изделий?
• Можно ли уменьшить время сбивания бисквита и не потерять качество готового изделия?
• Как избавиться от крошливости пшеничного хлеба?
• Как адаптировать тесто к машинному формованию?

Теперь мы сможем не только ответить на ваши вопросы, но и наглядно показать, как работают наши ингредиенты в ходе мастер-класса «Как снизить себестоимость мучных кондитерских и хлебобулочных изделий», который состоится 24 марта в 13.00 в зоне мастер-классов!

Специально для вас мы готовим сравнительную дегустацию широкого ряда изделий: пряников, бисквитов, печенья, рулетов, сочников, снековой продукции.  Вместе с вами мы сделаем сравнительный замес бисквита по классической рецептуре и рецептуре со сниженной себестоимостью готового изделия, а также  вкуснейшего печенья «Брауни».  

На стенде НЕОС ИНГРЕДИЕНТС вас ждем приятный  подарок-  электронная книга  рецептур на мучные кондитерские и хлебобулочные изделия (более 100 рецептур).

 До встречи на стенде НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 21А30/ Москва, ЦВК Экспоцентр, Павильон 2, Зал1.

Получить БЕСПЛАТНЫЙ БИЛЕТ