Семинар в Краснодаре «Ингредиенты НЕОС ИНГРЕДИЕНТС для майонезов, соусов и начинок»

24 апреля НЕОС ИНГРЕДИЕНТС провел семинар, который охватил массу актуальных вопросов для разных областей пищевой промышленности, — и получил много положительных отзывов.

На семинаре выступили: Ирина Мерзлякова — руководитель направления крахмалы и стабилизационные системы НЕОС ИНГРЕДИЕНТС, Екатерина Дегтярева — менеджер-технолог компании «Милорада», Полина Семенова — исполнительный директор «СППИ», Светлана Карамнова — коммерческий директор «КР-Тех».

Спикеры подробно разобрали темы, волнующие сегодня представителей кондитерской, молочной, масложировой отраслей:

• Модифицированные крахмалы, их разнообразие и применение в пищевой промышленности;
• Ферментные препараты для производства начинок;
• Технологическое оснащение пищевых производств, новое оборудование для оптимизации производственных процессов и повышения качества продукции;
• Изменения в регламентах (ТРТС), устанавливающих стандарты безопасности, новые требования к маркировке и упаковке.

Мероприятие объединило представителей разных отраслей пищевой промышленности — и каждый высказался о семинаре исходя из своих профессиональных интересов:

«‎Мы очень благодарны за проведенный семинар. Информация действительно была полезной и интересной, особенно для нас, производственников: по технологической части, оборудованию, регламентам, вопрос о которых сейчас стоит особенно остро».

«Первый семинар в моей жизни, где понятно и доступно рассказали о модифицированных крахмалах. Их большое множество, и как они работают, знают немногие. За модифицированными крахмалами будущее, и те, кто поймет, как они работают, будут лидерами рынка».

«‎Большое спасибо фирме НЕОС ИНГРЕДИЕНТС за такую информативную встречу. Прекрасная лекция о крахмалах, о новшествах в регламентах. Очень интересно было послушать про новое оборудование, которое представляла фирма-партнер».

Команда НЕОС ИНГРЕДИЕНТС благодарит всех участников семинара в Краснодаре за приятную и взаимно полезную встречу, за активное участие и интерес к обсуждаемым вопросам.