Мы приняли участие в заседании круглого стола в Мурманске
14 марта генеральный директор НЕОС ИНГРЕДИЕНТС Кирилл Флегонов принял участие в заседании круглого стола в Мурманске.
Круглый стол был посвящён вопросам состояния и развития хлебопекарной отрасли в стране в целом и в арктическом регионе в частности. Технологии хлебопечения, которые на данный момент используются в отдаленных местностях, не способны обеспечить актуальные потребности населения. Хлебозаводам необходимо не просто выжить, но активно развиваться и повышать конкурентоспособность в суровых условиях Арктики. Решить эти задачи и призван собравшийся круглый стол при участии ведущих специалистов хлебопекарной отрасли.
Были подняты основные темы, которые стоят наиболее остро и нуждаются в детальном обсуждении:
- Субсидирование хлебопекарной отрасли
- Обеспечение квалифицированными кадрами
- Импортозамещение
Генеральный директор компании НЕОС ИНГРЕДИЕНТС Флегонов Кирилл Александрович выступил с докладом на тему «Обеспечение отечественных хлебопекарных предприятий ингредиентами в условиях санкций». Основной посыл доклада:
- оптимизация работы предприятий в новых условиях при помощи замены дефицитных монокомпонентов на эффективные ингредиенты,
- выработка решений, связанных с поставками необходимых пищевых добавок и производством продукции высокого качества,
- модернизация рецептур и приспособление к современным возможностям рынка.
Сейчас главное — объединиться и найти оптимальные способы решения поставленных задач для развития хлебопекарной отрасли. И НЕОС ИНГРЕДИЕНТС знает, в каком направлении идти!
Смотрите также:
