NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

ПРОТЕКТ 100Л пищевой антипригарный разделительный агент

menu_open
close

Тип продукта

ПРОТЕКТ 100Л
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/канистра полиэтиленовая
    190 кг/бочка полиэтиленовая
    950 кг/куб полиэтиленовый
  • Важно: Вязкость -20-21 МПа
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить
Область применения: бисквитный рулетный полуфабрикат, печенье.

Описание:

«Протект 100Л» (ТУ 10.42.10-003-17683026-2017) — это разделительный антипригарный пищевой ингредиент для нанесения на рабочие поверхности форм, листов, лент и подов печей при выпечке мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе изделий длительного срока хранения, а также для нанесения на ленты при производстве сахарных кондитерских изделий.

Расход:

0,5 — 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции

Преимущества:

  • легко и равномерно наносится на горизонтальные поверхности;
  • снижает процесс нагарообразования, что продлевает срок службы лент пода и печей;
  • имеет высокую окислительную стабильность;
  • предотвращает залипание готовых изделий.

Органолептические свойства:

Внешний вид, консистенция вязкая непрозрачная жидкость, допускается незначительное расслоение и лёгкое помутнение
Цвет от светло-желтого до светло-коричневого, однородный по всей массе
Вкус свойственный рецептурным компонентам без постороннего запаха

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть