NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

«НЕОС-ЧИЗ ВОЛЮМ 30» комплексная пищевая добавка

menu_open
close

Тип продукта

Стабилизатор Неос Чиз Блок 30
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 25 кг бумажный трехслойный мешок
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: производство плавленого ломтевого сыра, сыры для супа.

Описание:

«НЕОС-ЧИЗ ВОЛЮМ 30» (ТУ 10.89.19-013-75315135-2024) – функциональная смесь для производства плавленого ломтевого сыра.

Преимущества:

  • адаптирован под температурные режимы производства от 75°С до 95°С;
  • придает готовому продукту необходимую структуру (от эластичной до плотной в зависимости от дозировки);
  • придает объём готовому продукту;
  • предотвращает прилипание готовых продуктов к упаковке, тем самым облегчает фасовку в фольгированную упаковку.

Рекомендуемые дозировки:
2,0 – 5,0% к массе рецептурных компонентов.

Органолептические свойства:

Внешний вид сыпучий порошок
Цвет от белого до светло-желтого

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть