NEOS Ingredients. НЕОС Ингредиентс
Ru
ru en zh ar fr

Ин-Докс Mono пищевой антиокислитель

menu_open
close

Тип продукта

антиокислитель Ин-докс mono
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: от 5 кг до 30 кг канистра полимерная
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить

Область применения: жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры.

Описание:

«ИН-ДОКС Mono» – комплексная пищевая добавка (ТУ 10.89.19-008-17683026-2020), предназначенная для замедления процесса окисления (прогоркания) и увеличения сроков годности пищевой продукции; диспергируется в жирах и маслах, частично растворим в воде.

Способ применения:

жир или масло нагреть до температуры 60°С и добавить «ИН-ДОКС Mono», тщательно перемешать до полного растворения.

Расход:

200 – 650 г/тонну

Преимущества:

  • предотвращает процесс прогоркания на ранних стадиях;
  • устойчив к воздействию высоких температур;
  • сохраняет вкус, аромат, цвет и текстуру готовых продуктов в процессе длительного хранения;
  • предотвращает процесс окисления, возникающий в результате контакта с ионами металлов;
  • равномерно распределяется по всей массе продукта.

Органолептические свойства:

Внешний вид Жидкая
Цвет Золотистый

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть