Область применения: кондитерская и хлебопекарная промышленность.
«ИН-БЕЙК 30» (ТУ 10.42.10-015-75315135-2024) — антипригарный, разделительный, вспомогательный агент (эмульсия) предназначенный для нанесения на рабочие поверхности форм, листов, противней при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.
наносится тонким слоем на рабочую поверхность методом распыления, намазывания или с помощью подручных средств (кисти, щёток, валиков).
Расход:
0,5 — 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции.
Внешний вид | вязкая однородная текучая жидкость, допускается незначительное расслоение |
Цвет | от белого до кремового, однородный по всей массе |