Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475) ERVESA®PGE 2020

menu_open

Область применения:

Производство маргаринов, мучных кондитерских изделий, кремовых изделий и начинок, жиров.

Представляет собой эфиры полиглицерина жирных кислот, произведенных из подсолнечного и полностью отвержденного пальмового масла.

Пропиленгликоль (Е1520), Альфа-токоферол (Е307), Лимонная кислота (Е330)

Йодное число, г I/100 г	~80
Число омыления, мг КОН/г	140-155
Температура плавления, °С	~40
Содержание пропиленгликоля, pmm, не более	175
Содержание альфа-токоферола, ppm, не более	700
Содержание лимонной кислоты, ppm, не более	175

в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке, вдали от солнечных лучей, при температуре до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

После использования следует контролировать герметичность закрытия упаковки.

БГКП, в 10 г	не доп.
Сальмонелла, на 50 г	не доп.
Общее число аэробн. микр., КОЕ/г, не более	1000

Мышьяк, мг/кг, не более	3,0
Свинец, мг/кг, не более	5,0
Ртуть, мг/кг, не более	1,0
Кадмий, мг/кг, не более	1,0
Тяжелых металлов (на Pb), мг/кг, не более	10

Ваше имя

Ваш телефон

E-mail

Отрасль

Регион

Комментарии

Согласие на обработку персональных данных (Читать) *

Text