BÖCKER Golden Linseed Bread Mix

menu_open
close
  • Производитель: Ernst Böcker GmbH & Co. KG, Германия
  • Срок годности: 9 месяцев
  • Упаковка: 20 кг/ бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
  • Важно: БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ СМЕСЬ
help_outlineПолучить прайс phoneПозвонить
Область применения: смесь безглютеновая для изготовления хлебобулочных изделий.

Описание:

«Böcker Golden Linseed Bread Mix» — cухая смесь на основе льняной муки для производства безглютенового хлеба. В состав смеси входят только натуральные ингредиенты и закваска. Выпеченные хлебобулочные изделия получаются питательными, содержат сложные углеводы, необходимые для сбалансированного питания. Смесь предназначена как для промышленной переработки при изготовлении хлебобулочных изделий, так и для реализации в розничной торговой сети для выпечки изделий в домашних условиях.

Нормы содержания глютена: не более 20 мг/кг (20 ppm)

Способ применения*:

«Böcker Golden Linseed Bread Mix» — 100% готовая сухая смесь, согласно рецептуре добавляется сахарный песок, дрожжи хлебопекарные и соль.
*Более подробные рекомендации по технологии производства конкретных видов изделий приведены в рецептурах.

Преимущества:

  • полностью натуральный продукт;
  • не содержит ГМО;
  • для прямого процесса тестоведения;
  • можно использовать как в пекарнях, так и на крупных предприятиях;
  • равномерное и стабильное качество готовых изделий;
  • придаёт приятный вкус и аромат готовым изделиям;
  • продлевает срок хранения готовой продукции.

Органолептические свойства:

Внешний видпорошок
Цветбежевый
Вкусльняного семени

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть