BÖCKER Golden Linseed Bread Mix хлебопекарная смесь

menu_open

Тип продукта

Производитель: Ernst Böcker GmbH & Co. KG, Германия
Срок годности: 9 месяцев

Упаковка: 20 кг/ бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
Важно: БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ СМЕСЬ

Область применения: смесь безглютеновая для изготовления хлебобулочных изделий.

Описание:

«Böcker Golden Linseed Bread Mix» — cухая смесь на основе льняной муки для производства безглютенового хлеба. В состав смеси входят только натуральные ингредиенты и закваска. Выпеченные хлебобулочные изделия получаются питательными, содержат сложные углеводы, необходимые для сбалансированного питания. Смесь предназначена как для промышленной переработки при изготовлении хлебобулочных изделий, так и для реализации в розничной торговой сети для выпечки изделий в домашних условиях.

Нормы содержания глютена: не более 20 мг/кг (20 ppm)

Способ применения*:

«Böcker Golden Linseed Bread Mix» — 100% готовая сухая смесь, согласно рецептуре добавляется сахарный песок, дрожжи хлебопекарные и соль.
*Более подробные рекомендации по технологии производства конкретных видов изделий приведены в рецептурах.

Преимущества:

полностью натуральный продукт;
не содержит ГМО;
для прямого процесса тестоведения;
можно использовать как в пекарнях, так и на крупных предприятиях;
равномерное и стабильное качество готовых изделий;
придаёт приятный вкус и аромат готовым изделиям;
продлевает срок хранения готовой продукции.

Органолептические свойства:

Внешний вид	порошок
Цвет	бежевый
Вкус	льняного семени

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Ваше имя

Ваш телефон

E-mail

Отрасль

Регион

Комментарии

Согласие на обработку персональных данных (Читать) *

Text