Рынок мороженого показывает устойчивый рост — в среднем 16% в год за последние 4 года по данным маркетингового исследования TEBIZ. В этих условиях конкуренция усиливается, и производители стремятся адаптировать свои линейки под меняющиеся запросы потребителей. Новые вкусы и форматы, в том числе безлактозные и органические продукты, требуют особого внимания к качеству и презентабельному внешнему виду.
Учитывая эти тенденции, компания НЕОС ИНГРЕДИЕНТС в 2025 году представила линейку инновационных стабилизаторов под брендом НЕОС СТАБ ICE. Эти системы разработаны с учетом современных требований индустрии, чтобы помочь производителям создавать продукты высокого качества, соответствующие ожиданиям потребителей.
Ключевые особенности и преимущества новых стабилизаторов:
Обеспечивают однородную текстуру и привлекательный внешний вид мороженого.
Повышают устойчивость к тепловому шоку и экстремальным условиям хранения и транспортировки.
Предотвращают рост кристаллов льда, продлевая свежесть продукта
Улучшают сливочные свойства и насыщенность вкуса.
Помогают снизить технологические затраты без ущерба для качества.
Использование стабилизаторов НЕОС СТАБ ICE — это стратегический шаг для производителей, стремящихся оставаться конкурентоспособными в условиях динамично растущего рынка. В текущей ситуации именно такие решения открывают новые возможности для достижения успеха и устойчивого развития бизнеса.
Узнать ассортимент стабилизаторов НЕОС СТАБ ICE и заказать образцы можно тут.
Смотрите также: