«Как работать в условиях дефицита яичных продуктов» — семинар, проведенный НЕОС ИНГРЕДИЕНТС для представителей кондитерской отрасли

К концу 2023 года подорожание яиц стало одним из главных инфоповодов среди представителей пищевой отрасли. Рост цен сказался на себестоимости кондитерских изделий, и необходимость внедрения новых решений стала очевидна. На семинаре «Как работать в условиях дефицита яичных продуктов» технологи НЕОС ИНГРЕДИЕНТС предложили пути решения насущной проблемы и провели дегустацию изделий, изготовленных с использованием наших ингредиентов.

Участникам семинара были представлены дегустационные образцы:

  • Mochi bread
  • Бисквита
  • Морковных маффинов
  • Меренгового рулета на сухом яичном белке
  • Шоколадного печенья «Брауни»
  • Эклеров с кремом-суфле «Птичье молоко» на сухом яичном белке

Насыщенный день завершился торжественным ужином, где каждый участник получил подарки и возможность задать все интересующие вопросы представителям компании. Мы благодарим каждого, кто посетил семинар, и будем рады новым встречам в ближайшем будущем!

Смотрите также:

23 ноября 2023 года НЕОС ИНГРЕДИЕНТС совместно с компанией ПАРТНЕР-М и группой компаний ЭФКО провели мастер-класс для представителей хлебобулочной и кондитерской отрасли. Мероприятие с дегустацией прошло в шоу-руме крупнейшего в мире производителя печей и расстоечных шкафов — компании UNOX.
20 мая в Москве состоялся первый мастер-класс от компании НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: «Комплексное продление свежести кондитерских и хлебобулочных изделий». В новой Лаборатории производственных выработок НЕОС ИНГРЕДИЕНТС собрались технологи и специалисты по разработке новых продуктов, чтобы узнать последние новости о технологиях продления свежести.
19 сентября НЕОС ИНГРЕДИЕНТС провели семинар с дегустацией в конференц-зале отеля MIROTEL в Новосибирске.
Роуд шоу продолжается! Мастер- класс от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС прошел в Санкт-Петербурге!
16 сентября технологи крупнейших кондитерских и хлебопекарных производств встретились в рамках мастер-класса «Комплексный подход к продлению свежести кондитерских и хлебобулочных изделий».

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть