fbpx

Закваски для хлеба с пророщенным зерном

menu_open
close
Для хлебобулочных изделий

Тип отрасли

chevron_left
chevron_right
Тип продукта Все
  • Все
  • Закваски
  • Пастообразные
upload_fileЗагрузить документы
help_outlineПолучить прайс
  • Производитель: Ernst Böcker GmbH & Co. KG, Германия
  • Срок годности: 9 месяцев
  • Упаковка: 16 кг/пластиковые ведра
Область применения: для пшеничных и ржаных сортов хлеба, хлеба с пророщенным зерном
chevron_left
chevron_right
phone
email

Помимо ингредиентов для традиционных сортов хлеба, у нас можно заказать оптом закваску для хлеба с пророщенным зерном. Это продукт немецкого бренда BÖCKER, разработанный для приготовления хлебобулочных изделий с лечебными и профилактическими свойствами на основе пшеничной муки и смеси из пшеничной и ржаной муки.

Особенности и преимущества

  • Полностью натуральная активная закваска
  • В составе присутствуют пророщенные зерна пшеницы
  • Повышает пищевую ценность готового изделия
  • Вносится с остальными рецептурными компонентами при замесе теста
  • Обеспечивает нежный, сочный мякиш
  • Продлевает срок свежести продукта

Исследования показывают, что проросшая пшеница легче усваивается организмом и содержит около 75% углеводов по сравнению с цельной. Бездрожжевой хлеб с пророщенными зернами пшеницы содержит больше белка и меньше жира, чем другие виды хлеба. Этот продукт популярен среди тех, кто придерживается принципов здорового питания, и его присутствие в ассортименте способно привлечь новые категории покупателей. Заказать закваску Sprossenpaste Weizen можно с доставкой в любой город России и СНГ.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть