Монокомпоненты-эмульгаторы

menu_open

Тип отрасли

chevron_left

chevron_right

Тип продукта Все

Все
Эмульгаторы, стабилизаторы
Монокомпоненты
Комплексные добавки

Загрузить документы

Получить прайс

Soya Lecithin "LECITHINS"

Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Срок годности: 24 месяца
Упаковка: ведро 20кг
железные бочки 200кг
IBC 1000кг

Область применения: кондитерские изделия, шоколад, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия,
маргарин, спреды, мясные изделия, продукты быстрого приготовления и другие виды пищевых продуктов.

Подробнее

ИН-КЕЙК SSF эмульгатор пищевой

Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры
Важно: Не содержит сорбитола

Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи и другие мучные кондитерские изделия.

Подробнее

АЛЬФА-ГЕЛЬ 475 эмульгатор пищевой

Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: 20 кг/асептический пакет в картонной коробке,
10, 20 кг/полипропиленовые контейнеры

Область применения: бисквитный полуфабрикат для рулета, бисквитный полуфабрикат, бисквитные коржи, маффины, кексы, вафли, печенье сдобное.

Подробнее

Эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)

Срок годности: 12 месяцев
Упаковка: 20 кг/картонные коробки с внутренним полиэтиленовым вкладышем
Производитель: Fine organic, Индия

Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.

Подробнее

Моно-и диглицериды жирных кислот (Е471) Neos DMG

Срок годности: 24 месяца
Упаковка: 25 кг/ многослойный мешок с полиэтиленовым вкладышем
25 кг/ картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем

Область применения: мучные кондитерские изделия (МКИ), хлебобулочные изделия.

Подробнее

chevron_left

chevron_right

phone

Промышленные пищевые эмульгаторы производства НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — это вещества, которые обеспечивают качественное распределение жира. Они улучшают консистенцию, обеспечивают ее стабильность, увеличивают стойкость продукта к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.

Эмульгирующие монокомпоненты применяются для:

мучных кондитерских изделий (МКИ): печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников, вафель;
хлебобулочных изделий: хлебов, пирогов, пирожков, булочек.

У нас можно купить пищевые монокомпонентные эмульгаторы для всех перечисленных видов продуктов.

Ассортимент

Эмульгатор	Е-код	Действие	Область применения
Эфиры полиглицерина и жирных кислот	Е475	Повышает газоудерживающую способность муки, увеличивает удельный объем хлеба, обеспечивает равномерное распределение компонентов, продлевает срок свежести	МКИ, хлебобулочные изделия
Моно- и диглицериды жирных кислот	Е471	Делает тесто устойчивым к внешнему воздействию, усиливает клейковину, уменьшает липкость теста, замедляет отделение жиров, облегчает взбиваемость, продлевает срок свежести	МКИ, хлебобулочные изделия, кремы, начинки, кремово-сбивные конфетные массы, мороженое
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот	Е477	Повышает взбиваемость пен, регулирует кристаллообразование в твердых жирах	Кондитерские изделия, молочные взбитые десерты, мороженое
Соевый лецитин	Е322	Увеличивает объем теста, снижает вязкость смеси какао-порошка, сахара и какао-масла, предотвращает жировое поседение, продлевает срок свежести	МКИ, хлебобулочные изделия, шоколад

Почему мы?

Заказывая оптом однокомпонентные эмульгаторы НЕОС ИНГРЕДИЕНТС, вы обеспечиваете оптимизацию вашего производства и высокое качество конечного продукта. В исследовательском центре и лаборатории нашего завода работают опытные технологи, создающие пищевые добавки для всех типов мучных и кондитерских продуктов. Наша компания — крупнейший в России производитель ингредиентов для пищевой промышленности.

Выбрав в каталоге нужный вам продукт, заполните простую форму внизу страницы — мы вышлем вам подробный прайс с актуальными ценами. Вы можете заказать монокомпонентные эмульгаторы мелким и крупным оптом — наши менеджеры составят для вас лучшее предложение.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Ваше имя

Ваш телефон

E-mail

Отрасль

Регион

Комментарии

Согласие на обработку персональных данных (Читать) *

Text