fbpx

Консерванты для сдобы

menu_open
close
Для хлебобулочных изделий

Тип отрасли

chevron_left
chevron_right
Тип продукта Все
  • Все
  • Консерванты
  • Монокомпоненты
  • Комплексные добавки
upload_fileЗагрузить документы
help_outlineПолучить прайс
  • Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Упаковка: 20 кг / канистра
Область применения: хлеб и хлебобулочные изделия.
  • Производитель: AB Bakels Aromatic, Швеция
  • Срок годности: 24 месяца
  • Упаковка: 27 кг/канистра пластиковая
Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, сдоба.
chevron_left
chevron_right
phone
email

Пищевые консерванты для сдобы — вещества, продлевающие свежесть этой категории выпечки. Такие ингредиенты необходимы для хлебопекарного производства, чтобы продукция долгое время сохраняла презентабельный вид, оставалась мягкой и вкусной.

Преимущества консервантов в изготовлении сдобы

  • Препятствуют развитию вредоносных микроорганизмов (плесневых грибов, бактерий), замедляя микробиологическую порчу
  • Сохраняют свежесть и мягкую структуру теста
  • Улучшают органолептические свойства сдобной выпечки

В нашем интернет-магазине вы найдете как однокомпонентные, так и комплексные промышленные консерванты для сдобной выпечки.

Консерванты-монокомпоненты

К однокомпонентным добавкам, применимым для сдобного теста, относятся пропионат натрия (Е281) и пропионат кальция (Е282). Это производные пропионовой кислоты, которые широко используются для предотвращения плесневения хлебобулочных изделий. Эти консерванты заказывают оптом для сдобы, хлеба и других видов выпечки.

Комплексная добавка

ЭКСТРА ЛОНГ. Эффективная жидкая добавка, разработанная на нашем заводе РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ специально для хлебобулочных и сдобных изделий. Существенно снижает потери готовой продукции от микробиологической порчи, сохраняет мягкость. Не придает сдобе постороннего привкуса и запаха.

Консерванты для сдобной выпечки можно заказать оптом с доставкой на ваше производство или в офис в любой город России и СНГ. Заполните онлайн-форму на странице товара, и мы вышлем вам прайс с актуальными ценами.

ПОЛУЧИТЬ ПРАЙС

Text

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, ВЫ даете согласие на работу с этими файлами.

Принять и закрыть