Яичный белок

Яичный белок (альбумин) сухой «HW K35»

производитель: Kallbergs Industry AB, Швеция

Описание: яичный белок сухой «HW K35» получают из пастеризованного яичного белка методом распылительной сушки. Специальная обработка «HW K35» позволяет оптимизировать его пенообразующие свойства, что делает его идеальным и экономически эффективным вариантом для замены свежего и замороженного яичного белка.