Разделительные смазки

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - СПРЕЙ «TRENNAKTIV PR 100 SPRAY» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ

DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen


Описание: спрей «Trennaktiv PR100» - это универсальный вязкий разделительный агент для выпечки, состоящий из смеси растительных масел, растительного воска, лецитина и натурального антиоксиданта. Спрей «Trennaktiv PR 100» предназначен для нанесения на рабочие поверхности кондитерских и хлебопекарных форм любой конфигурации с целью предотвращения «залипания» готовой продукции. Отлично подходит для обработки поверхности гриля при жарке мяса, рыбы, овощей.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «TRENNAKTIV PR 100» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ
DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

Описание: 
смазка «Trennaktiv PR 100» - это универсальный вязкий разделительный агент для выпечки, состоящий из смеси растительных масел, растительного воска, лецитина и натурального антиоксиданта. Смазка «Trennaktiv PR 100» предназначена для нанесения на рабочие поверхности кондитерских и хлебопекарных форм любой конфигурации с целью предотвращения «залипания» готовой продукции. Отлично подходит для выпечки очень «липких» изделий с длительным сроком хранения.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «TRENNAKTIV PR 100 Z» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ

DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

 

Описание: cмазка «Trennaktiv PR100 Z» - это универсальный очень вязкий разделительный агент, состоящий из смеси растительных масел, растительного воска и лецитина. Смазка «Trennaktiv PR100 Z» имеет очень высокую вязкость, поэтому предназначена для первичной обработки (колеровки) рабочей поверхности кондитерских и хлебопекарных форм любой конфигурации с целью дальнейшего предотвращения «залипания» готовой продукции.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «TRENNAKTIV B 100» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ
DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

Описание: cмазка «Trennaktiv B 100» - это универсальный разделительный агент для выпечки, в состав которой входят  растительные масла и растительный воск. Данная смазка предназначена для предотвращения залипания готовой продукции при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «TRENNAKTIV 85» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ
DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

Описание: cмазка «Trennaktiv 85» - это универсальный разделительный агент для выпечки, представляющий собой вязкую эмульсию обратного типа – «вода в масле», которая состоит из смеси растительных масел, воды, воска, лецитина и натурального антиоксиданта. «Trennaktiv 85» используется как антипригарный агент между тестовой заготовкой и рабочей поверхностью, для нанесения «тонким» напылением в хлебопекарные формы и на противни перед укладкой тестовых заготовок. Отлично удерживается и сохраняется на вертикальных и сложных поверхностях и применяется для выпечки очень «липких» изделий.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «SG OL» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ОТ ЗАЛИПАНИЯ ТЕСТА И ДЛЯ СМАЗКИ РЕЖУЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ
DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

Описание: 
«SG ÖL» - это универсальное средство на основе смеси растительных масел, которое может использоваться как средство от залипания теста в воронке тестоделителя и смазки механизма  тестоделителя, а также смазки механизма и ножей хлеборезок.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО - «TRENNWACHS 30» СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМ
DÜBÖR Groneweg GmbH & Co. KG, Grüner Sand 72 D-32107, Bad Salzuflen

Описание: 
cмазка «Trennwachs 30» - это универсальный разделительный агент для выпечки, состоящая из смеси растительных масел, эмульгатора (лецитин) и натурального антиоксиданта. Смазка предназначена для предотвращения залипания готовой продукции при выпечке мучных кондитерских изделий длительного срока хранения с большим содержанием сахара и яйцепродуктов.
«ПРОТЕКТ 100Ф» МАРГАРИН ДЛЯ СМАЗКИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ, АРТ. 210
Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия

Назначение: «Протект 100Ф» (ТУ 9142-005-93511265-2013) - это разделительный антипригарный пищевой ингредиент, предназначенный для нанесения на рабочие поверхности вафельниц, кондитерские и хлебопекарные формы, противни не имеющие специального антиадгезионного покрытия  при выпечке изделий с высоким содержанием сахаристых веществ и яйцепродуктов.
«ПРОТЕКТ 100Л» МАРГАРИН ДЛЯ СМАЗКИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ, АРТ. 220
Производитель: ООО «Русские ингредиенты», Россия

Назначение: «Протект 100Л» (ТУ 9142-005-93511265-2013) - это разделительный антипригарный пищевой ингредиент для нанесения на рабочие поверхности форм, листов, лент и подов печей при выпечке мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе изделий длительного срока хранения, а так же для нанесения на ленты при производстве сахарных кондитерских изделий.
«ПРОТЕКТ 100Л» МАРГАРИН ДЛЯ СМАЗКИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ, АРТ. 221

Производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия

 

Назначение: «Протект 100Л» (ТУ 9142-005-93511265-2013) - это разделительный антипригарный пищевой ингредиент, предназначенный для нанесения перед выпечкой на ленту или противни  при производстве мучных кондитерских изделий длительного срока хранения с высоким содержанием сахаристых веществ и яйцепродуктов; обладает сильными адгезионными свойствами сцепления с поверхностями лент и листов, а так же создает эффективный разделительный барьер между выпекаемыми изделиями и рабочими поверхностями.