ЗЕРНОВЫЕ ПОСЫПКИ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

производитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия

 

Описание: Зерновые посыпки для хлебобулочных изделий - это смеси различных семян, зерна и пряностей для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий, позволяющие расширить ассортимент путем изменения внешнего вида и придания ароматного вкуса корочке изделий. Посыпки не только делают Вашу выпечку неповторимо красивой, но и значительно обогащают пищевую ценность готового хлеба и булочки.

 

Зерновая посыпка «Ингредиент»: семена кунжута белого, ядра подсолнечника, хлопья овсяные, семена льна масличного.

 

Зерновая посыпка «Премиум»: хлопья овсяные, семена льна масличного, семена кунжута белого, крупка соевая микронизированная*.

*Крупка соевая микронизированная - представляет собой натуральный, пищевой продукт; высокое содержание натурального витамина Е обеспечивает дополнительные преимущества при применении данного продукта для изготовления различных смесей; в белковой составляющей присутствует аминокислота лизин, улучшающая характеристики всех продуктов из злаков.

 

Зерновая посыпка «Ореховая»: хлопья овсяные, семена льна масличного, крупка соевая микронизированная, текстурат ореховый**, семена кунжута белого.

**Текстурат ореховый - текстурированный, карамелизированный белок растительного происхождения, используется для придания посыпке ярко выраженного орехового вкуса.

 

Органолептические свойства:

Внешний вид

 

Запах

 

Вкус

 

смесь семян различной формы, вкуса, аромата и размера (согласно их ботаническим особенностям)

свойственный продукции данного наименования, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый

свойственный продукции данного наименования, не кислый, не горький, без посторонних привкусов

 

Срок годности:

12 месяцев

Условия хранения:

в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%; в закрытой упаковке

 

 

Упаковка:

25 кг бумажный крафт-мешок

     Посмотреть и распечатать