|
КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА «COLCO 2282» |
|
Aromatic AB, P.O. Box 44040, S-100 73 Stockholm, Швеция
Описание:«COLCO» - универсальный, композиционный эмульгатор для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий, кондитерских кремов и мороженого. Может применяться как на крупных, так и малых производствах при использовании различных типов миксеров и методов смешивания.
|
|
Подробнее...
|
|
|
Комплексная пищевая добавка «Пастелло (Pastello) N» арт. 2247 |
|
Aromatic AB, P.O. Box 44040, S-100 73 Stockholm, Швеция
Описание: «PASTELLO N» - комплексный, композиционный эмульгатор для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий. Может применяться как на крупных, так и малых производствах при использовании различных типов оборудования, периодического и непрерывного способа смешивания ингредиентов. |
|
Подробнее...
|
|
|
«АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ» (СУПЕР) ЭМУЛЬГАТОР КОМПОЗИЦИОННЫЙ НА СНОВЕ ЭФИРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, АРТ. 100 |
|
Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Назначение: Эмульгатор «Альфа-Гель МКИ» (Супер) – комплексная пищевая добавка применяется для быстрого и стабильного образования эмульсий, а затем и теста при производстве мучных кондитерских изделий. «Альфа-Гель МКИ» (Супер) отлично подходит для производства бисквита по технологии «всё сразу» - (однофазный способ) на производствах любой мощности и с любым способом сбивания (открытый, закрытый).
|
|
Подробнее...
|
|
|
«АЛЬФА-ГЕЛЬ МКИ» ЭМУЛЬГАТОР КОМПОЗИЦИОННЫЙ НА ОСНОВЕ ЭФИРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, АРТ. 110 |
|
Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Назначение: Эмульгатор «Альфа-Гель МКИ» – комплексная пищевая добавка для создания и сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте при производстве мучных кондитерских изделий. Может применяться на производствах любой мощности при использовании различных типов миксеров. Отлично подходит для производства бисквитов, кексов, сдобного печенья с длительным сроком хранения.
|
|
Подробнее...
|
|
|
«АЛЬФА-ГЕЛЬ 475» ЭМУЛЬГАТОР КОМПОЗИЦИОННЫЙ НА СНОВЕ ЭФИРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, АРТ. 120 |
|
Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Назначение: Эмульгатор «Альфа-Гель 475» – комплексная пищевая добавка для создания и сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте при производстве мучных кондитерских изделий. Может применяться на производствах любой мощности при использовании различных типов миксеров. Отлично подходит для производства мучных кондитерских изделий с высоким содержанием сахара и жира с длительным сроком хранения.
|
|
Подробнее...
|
|
|
«ЭМУЛ ЛАКТ» ЭМУЛЬГАТОР КОМПОЗИЦИОННЫЙ НА ОСНОВЕ СТЕАРОЛЛАКТИЛАТА НАТРИЯ, АРТ. 140 |
|
Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия
Назначение: Эмульгатор «Эмул Лакт» - комплексная пищевая добавка, улучшитель качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Отлично подходит для производства мучных изделий с высоким содержанием сахара и жира, длительного срока хранения. |
|
Подробнее...
|
|
|
